南大門の老舗・ウノ食堂で牛のスープを食べてみましょう！
ウノ食堂 牛の専門店として７０年の歴史を誇るウンホ食堂。

南大門の中心に位置し、市場で働く商人をはじめ地元の人に美味しいと評判。 各メディアで取り上げられ、あのリュ・シウォンの料理番組でも紹介されました。

平日はうれしい２４時間営業。南大門市場で歩き疲れたらちょっと一休みするのもいいですね。
このお店のメニューは、牛のテール（尻尾）のスープ・コリコムタンをはじめ、膝軟骨のスープ・トガニタンや牛の頭を長時間煮込こんだスープ・ソモリクッパプ、ソルロンタン、前脚部分の肉を蒸した・ヤンジスユクやお尻部分のパンチチム等、牛の全ての部位を調理した料理が味わえるまさに牛専門店。ここに来たら何のスープにしようか迷うぐらい牛のスープは豊富です。
ウノ食堂 ウノ食堂 ウノ食堂
店内は、まさに一般的でどこにでもあるような大衆食堂といった感じですが、昼夜を問わずお客さんはやってきます。24時間営業は南大門で働く人にも、観光客にも強い見方です。
人気メニューを早速試食です。
ウノ食堂
 牛のしっぽを煮込んだ「コリコムタン」は、その名の通り、牛のしっぽ（骨付き）が入ってい部位が部位だけに日本では食べたこともなく、ちょっと抵抗が・・・と言う方には是非ともお勧めしたいところ。臭みもなく、長時間しっかりごとごと煮込んであるからお肉もやわらかい！

特に尻尾を使った料理は牛一匹で１人前しか調理しか出来ないため、非常に貴重な料理なんです。
ウノ食堂
 ウノ食堂
そのほかに、オススメのメニューといえば、膝の軟骨を使ったスープ「トガニタン」はコラーゲンが配合されているので、美肌にも効果絶大！美味しいし美容にもよいと言ったら食べない訳にはいかないですね(^^:)
ウノ食堂
 ウノ食堂
メニュー
コリトマク 尻尾の後部スープ 17,000ウォン
コリコムタン 尻尾の前部スープ 15,000ウォン
トガニタン 膝の軟骨スープ 12,000ウォン
ソモリクッパプ 頭のスープ 10,000ウォン
ヤンジタン 前脚のスープ 9,000ウォン
ソルロンタン 内臓を煮込んだ白濁スープ 6,000ウォン
ヘジャンクッ 牛の血のスープ 5,000ウォン
コリ（特） 尻尾の肉 22,000ウォン
トガニスユク 膝部分の蒸し肉 35,000ウォン
ヤンジスユク 前脚部分の蒸し肉 30,000ウォン
ソモリスユク 頭部分の蒸し肉 30,000ウォン
コリチム 尻尾部分の煮込み 50,000ウォン
モドムスユク 蒸し肉の盛り合わせ 40,000ウォン
パンチチム お尻部分の煮込み 45,000ウォン
お店のデータ
住所 ソウル市中区南倉洞50－43
韓国語住所 서울시 중구 남창동 50-43번지
電話番号 02－753-3263
営業時間


 月～金　２４時間
土　　　 20:00まで　
日　　　 06:00～20:30
休日 年中無休
日本語 少々
日本語メニュー 有り
支払い ウォン、カード

■行き方■

ウノ食堂

地下鉄４号線「会賢駅（フェヒョン駅）」の5案出口を出て右に曲がり南大門市場の中に進んで行きます。(南大門ゲート6番）		 ウノ食堂

3つ目の角を左に曲がります。		 ウノ食堂

少し歩くと右手にあります。

ウノ食堂
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